얼마 전 유럽 독일에서 손님이 오셨었는데요. 우리나라에는 스타벅스, 할리스 등의 커피숍이 많지요. 그런데 그 독일분께서는 글쎄 얼그레이티를 드시더라고요. 50대 셨던 귀한 손님께서는 한국에서 유명한 관광지를 여기저기 돌아보시면서 힘드실 때면 커피숍에서 종종 쉬겠다고 하셨는데요. 그럴때마다 드셨던 것은 커피가 아니라 바로 얼그레이티 였습니다. 따뜻한 차 종류도 많았지만 왜 유독 얼그레이차를 드셨는지 그 이유를 알아보려고 합니다.
얼그레이 차의 유래
Earl은 백작을 의미학 Grey는 찰스 그레이 백작의 이름을 붙여서 얼그레이 차가 탄생되었는데요. 이 사람은 누구일까요? 얼그레이 홍차는 19세기 초 영국 총리이자 2대 얼그레이였던 찰스 그레이의 이름을 따서 명명되었습니다. 널리 받아들여지는 한 전설에 따르면, 그 차는 중국의 선물로 그에게 만들어졌으며, 런던 식수의 라임 맛을 중화하기 위해 감귤류 과일인 베르가못 오일로 맛을 냈습니다. 또 다른 이야기는 얼 그레이 자신이 중국 외교 임무를 수행하는 동안 그 맛을 발견하고 조리법을 영국으로 가져왔다고 합니다. 향후에 얼그레이차는 매우 인기를 얻었고 현재 널리 사용 가능하며 전 세계에서 즐깁니다.
얼그레이 그리고 얼그레이차의 영양과 효능
얼그레이차에는 철분과 칼륨, 마그네슘, 엽산 심지어 리보플라핀이라는 영양까지도 들어있습니다.
이렇게 얼그레이 차를 마시면 다음과 같은 몇 가지 이점이 있는데요.
향과 맛: 얼그레이 차는 독특하고 감귤류의 향과 향을 가지고 있어 많은 사람들이 매우 상쾌하고 즐긴다고 합니다.
건강상의 이점: 얼그레이 차의 맛을 내기 위해 사용되는 베르가못은 항산화제 및 기타 건강상의 이점이 있는 것으로 밝혀졌습니다. 얼그레이 차를 마시면 면역 체계를 강화하고 염증을 줄이며 심혈관 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
카페인 함량: 얼그레이 차에는 카페인이 포함되어 있어 주의력과 에너지 수준을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다. 이것은 이른 아침이나 오후 중반 픽업에 좋은 선택입니다.
다양성: 얼그레이 차는 그 자체로 즐기거나 다른 차 블렌드의 베이스로 사용할 수 있어 다양한 차 맛을 실험하려는 사람들에게 다재다능한 옵션이 됩니다.
휴식: 따뜻한 얼그레이 차 한 잔을 마시는 것도 휴식을 촉진하고 스트레스를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 이것은 긴 하루를 보낸 후 긴장을 풀어야 하는 사람들에게 훌륭한 선택이 됩니다.
유럽인들은 왜 얼그레이를 특별히 사랑할까요?
얼그레이 차는 다음과 같은 몇 가지 이유로 유럽에서 큰 인기를 얻었습니다.
위에서와 같은 이야기를 반복하면서 그 인기의 이유를 말씀드려 보겠습니다.
전통: 얼그레이 차는 영국에서 100년 넘게 즐겨 왔으며 차 문화의 일부가 되었습니다. 영국인들은 차를 사랑하는 것으로 잘 알려져 있으며, 얼 그레이는 그들이 가장 좋아하는 블렌드 중 하나가 되었습니다.
향과 맛: 얼그레이 차에 함유된 베르가못의 독특하고 감귤 향은 독특한 맛과 향을 즐기는 유럽의 많은 사람들에게 매력적입니다.
건강상의 이점: 얼그레이 차는 염증 감소, 심혈관 건강 개선, 면역 체계 강화와 같은 여러 가지 건강상의 이점이 있는 것으로 알려져 있으며 이는 건강한 라이프스타일을 중요시하는 많은 유럽인들에게 중요합니다.
가용성: 얼그레이 차는 유럽에서 널리 구할 수 있으며 대부분의 찻집과 슈퍼마켓에서 찾을 수 있습니다.
사회적 측면: 차를 마시는 것은 많은 유럽 국가에서 사회적 활동이며 얼그레이 차는 다과회 및 모임에 인기 있는 선택입니다.
결론적으로 얼그레이의 독특한 맛과 향, 건강상의 이점, 가용성 및 전통은 모두 유럽에서 인기를 얻는 데 기여했습니다.
좋은 품질의 얼그레이 차를 고를 때 팁!
좋은 얼그레이 차를 고를 때 고려해야 할 몇 가지 요소는 다음과 같습니다.
찻잎의 종류: Assam 또는 Ceylon과 같은 고품질 홍차 잎을 사용하는 블렌드를 찾으십시오. 낮은 품질의 찻잎을 사용하는 블렌드는 동일한 맛과 향이 없을 수 있으므로 피하십시오.
베르가못 오일의 품질: 얼그레이 차의 풍미는 베르가못 오일에서 나오므로 고품질 오일을 사용하는 블렌드를 선택하는 것이 중요합니다. 인공 향료가 아닌 천연 베르가못 오일로 향을 낸 차를 찾으십시오.
브랜드 평판: 고품질 차를 생산한 실적이 있는 평판이 좋은 브랜드를 선택하십시오. 리뷰를 읽고 차 전문가에게 추천을 요청하여 최고의 브랜드를 찾으십시오.
개인적인 취향: 모든 사람의 취향 선호도가 다르기 때문에 자신이 즐길 수 있는 얼그레이 차를 선택하는 것이 중요합니다. 강하고 시트러스 향을 좋아한다면 베르가못 오일 농도가 더 높은 차를 찾으십시오. 더 가벼운 맛을 선호한다면 베르가못 농도가 낮은 차를 선택하세요.
가격: 고급 차는 비쌀 수 있지만 반드시 좋은 맛과 동일하지는 않습니다. 귀하에게 적합한 가격과 품질 사이의 균형을 찾으십시오. 결론적으로 고품질 찻잎과 천연 베르가못 오일을 사용하고 평판이 좋은 브랜드의 블렌드를 찾아 개인 취향에 맞는 차를 선택하십시오.
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